« 年間目標 | Main | 2009年ほしいもの »

元旦は

ここに引っ越してからというもの、近くにある上野天満宮へ毎年初詣に行っていました。今年は気分をかえて城山八幡宮へ。

しかも久々に夜中の初詣。歩いていってきました。

ちょうど日付の変わる頃に八幡宮に到着したら、長蛇の列・・・。しかも、学生さんの多く住んでいる町だけに、若干騒がしい。30分以上並び、いい加減寒さが腰に来始めたところでお参りすることができました。

やっぱり来年からは上野天満宮だな。頭が良くなりますように~。

元日はまずは私の実家へ。

毎年張り切っておせち料理を作っていただいております。ありがたや~。

食べさせてもらってばかりでは申し訳ないので、今年は私達夫婦でも料理提供することにしました。しかもダッチオーブンで。完全にアウトドア料理。

鶏の丸焼きです。

F1000354

実家の庭で、鶏のスタンバイOK。うーん、何度見ても迫力の丸鶏・・。

F1000355

ダッチオーブンの魅力は鍋の重さからしっかりと中身に圧力がかかり、中までやわらかく、しっかり火が通ること。そして蓋の上にも炭を置くので上から下から焼けること。

しかし・・・鶏が大きすぎて蓋が閉まらず。圧力がかかりません!!

焼くこと2時間弱。ちょうど夕ご飯時間に完成。

そして母と姉が頑張って作ったおせち料理も並べられました。

F1000358

壮観。今年は兄一家が正月には来ないので、おせち料理も控えめですが。

F1000357

それでも豪華です。

F1000359

そして、姉作のミートローフ。和風味ですがこれまた絶品。さすが料理上手の姉でございます。

姉視点のブログ→めがねイヌのお散歩もよろしければご覧下さい。

たらふく食べて腹ポンポン。

帰宅してから腹ごなしに近所をぐるりと一周歩いてきました。

ふい~~。食った食った!

« 年間目標 | Main | 2009年ほしいもの »

Comments

Post a comment

(Not displayed with comment.)

TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/7598/43610573

Listed below are links to weblogs that reference 元旦は:

« 年間目標 | Main | 2009年ほしいもの »